Glace au yaourt et aux fruits pulpeux avec Kitchenaid

Les ingrédients pour 4
1/4 de litre de yaourt,
400 g de fruits (pêches, abricots, fraises, ...),
70 g de miel,
3 cuillérées à soupe de jus d'orange.


La préparation
Placer dans le bol de la sorbetière qui aura au préalable été placée plusieurs heures au congélateur et  mélanger à vitesse 1 pendant environ 12 minutes afin d'obtenir la consistance souhaitée.

Servir aussitôt ou placer dans un bac hermétique avant de mettre au congélateur.
J'utilise la sorbetière de mon robot KitchenAid artisan.

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